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簡単★ハチミツ★鳥しそ丼
by miyoopy
簡単♪で美味♪デスヨ♪親子丼とはちと違うーさっぱり鳥しそ丼はいかが~砂糖→ハチミツにしてみました♪ぜひ一度お試しあれ~
材料
(2人分)
鶏肉(ももがオススメです)
300~350g
玉葱
中~大 1個
しそ
10枚ほど
味付けのり(お好みで)
4枚ほど
あったかいご飯♪
2人分 お好きなだけ♪
★しょうゆ
大さじ 2半
★ハチミツ
大さじ 1
★酒
大さじ 1
★みりん
小さじ 1
★ほんだし(顆粒)
8gスティック2/3(6g程)
このレシピの生い立ち
実家から引き継いだ、めんどくさご飯(簡単にできる)です。 しそ好きレシピ♪
1.
鶏肉は一口サイズに、玉葱、しそは千切りにする。 これで準備はO.K!
2.
あとは、 鶏肉と★をボールに入れて軽く混ぜ合わせる。(時間があれば、20分程つけておく)
3.
熱したフライパンに、少し油をひいて②を入れて~中弱火で炒める。
4.
軽く火が通ったら、玉葱を入れて蓋をして中弱火で5分蒸し焼きに♪(蒸し焼きで玉葱の甘さ&美味しさ♪が増すように思います。)
5.
蓋オープン! 少しとろみがつく感じまで炒め煮にする。
6.
あったかいご飯♪ にのせて、しそ&のり(グシャっと手で細かく)をトッピング!で! 出来上っがり~♪
7.
今回はお気に入りの味付けのりをトッピングしましたが、お好みで!白ネギorミョウガ千切りなど加えても美味しゅうございますよ
https://cookpad.com/recipe/1315002
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