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簡単!漬け焼き放置!鶏肉オーブン焼き
by 大澤 美帆
前日からor半日、絶品タレに漬けこんで→オーブンで放置焼き♪めちゃくちゃ簡単です☆
コツ、ポイント
うちはオーブンレンジなので、本格オーブンよりも時間は長めかもしれません。ご家庭によって調節を♪
材料
鶏肉
2枚(450〜500g)
塩胡椒
少々
●砂糖
大さじ3
●ケチャップ
大さじ3
●ウスターソース
大さじ2
●醤油
大さじ2
●赤ワイン(やっすいのです)
大さじ2
●お酢
大さじ1
●コンソメ顆粒
小さじ1
●にんにくすりおろし
一片
このレシピの生い立ち
いつもはフライパンで照り焼きが定番ですが、おかずの品目を沢山作りたかったので(><)♪ 30分で勝手に出来ています☆
1.
鶏肉はフォークか包丁でブスブス刺し、厚さも均等になるようにし、両面塩胡椒する。私は一枚のままで切りません。
2.
●を破れにくいビニールに入れて混ぜる。コンソメは少しのお湯で少し溶かしてから入れると良いですよん♪
3.
ビニールに鶏肉を入れ、●を揉みこんで冷蔵庫で半日〜一晩漬けこむzzz☆
4.
耐熱皿にアルミホイルかオーブンシートを敷き鶏肉を並べる。予熱設定し、230度になったら皮面を上にして25分焼く。
5.
出来上がり〜☆
https://cookpad.com/recipe/1316522
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