お屠蘇とはお正月のお酒ではありません。
屠蘇白散という漢方薬です
(聞いた話なので)
コツ、ポイント
屠蘇散は3日以上漬けておかないで下さい。
このレシピの生い立ち
正月用に初挑戦
友達の薬剤師さんと作りました
5.
煮出しパックに小さじ2杯を入れます(約6g)
6.
赤酒350ccに対して1包入れ一晩寝かせます
7.
赤酒を700ccに対して2包入れて同じように一晩寝かせます
https://cookpad.com/recipe/1316616
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