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3年前に「ラジかるっ!」でやっていたレシピを参考に、クリスマスには丸ごとチキンということで作りました。照り焼きよりは塩釜焼の方が好きなので☆ 今回はチキンの中ににんにく、ハーブやキノコつめて、とてもジューシーにできました。