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★シリコンスチーマーdeブラウニー★
by ほっこり~の
”レンチン”なのに、まるでオーブンで焼いたような食感になりました♡ バレンタインにもどうぞ。。。
コツ、ポイント
このレシピでは、底が10×20cmのシリコンスチーマーを使いました。 使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。 お好みの甘さになるように、砂糖の量を調節してください。
材料
(シリコンスチーマー使用・1回分)
チョコレート
50g
バター
20g
砂糖
40g
卵
1個
ホットケーキミックス
30g
純ココア
大さじ1
くるみ
30g
クッキングシート
適量
このレシピの生い立ち
オーブンで焼かないで出来る、簡単なブラウニーを作ってみました。
1.
スチームケースに、1cm位に砕いたくるみを入れ、ふたをしないで600wの電子レンジで1分30秒加熱して取り出しておく。
2.
耐熱容器に刻んだチョコレートとバターを入れ、1分位加熱して溶かす。
3.
2を泡立て器で混ぜてから、砂糖・卵・ホットケーキミックス・純ココアを加えてよく混ぜる。
4.
3に1のくるみの半量を入れてへらで混ぜる。 スチームケースに、底の大きさに切ったクッキングシートを敷く。
5.
スチームケースに4の生地を入れ、表面を平らにしてから、残りのくるみを上にのせる。
6.
5にふたをして2分30秒~3分加熱し、そのまま3分蒸らす。
7.
6が冷めたら、スチームケースのふたの上にひっくり返して取り出し、クッキングシートをはがす。
8.
7をまな板の上にひっくり返して置いて切る。
9.
※ブラックチョコレートを使用した場合、砂糖40gを入れても控えめな甘さに感じました。
10.
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11.
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12.
☆2011.03.25 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/1317057
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