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簡単大人のチョコボール バレンタインにも
by misaking34
一度食べたら忘れられない、お店のチョコボール。お値段もいいので、自宅で再現したくて。贅沢なおやつの完成です!!
コツ、ポイント
今回はミルクチョコが家にあったので使用したのですが、このレシピだとビターチョコだと大人な味です。生地が市販のものなので甘さが結構あるので。 カステラの代わりに自宅で焼いたスポンジでもいいと思います。甘さが調整できますし☆
材料
(10個分くらい)
市販カステラ
6切れ
市販バームクーヘン
9切れ
アーモンドプードル
1/2袋
板チョコ
適量
洋酒
少々
生クリーム
20~30㏄
このレシピの生い立ち
近くのお菓子屋さんで大人気のチョコボール。沢山食べたいけど割高だし買えない。なら、作ってみましょう☆
1.
カステラ・バームクーヘンをちぎりながらボウルに入れる。
2.
1にアーモンドプードルをいれ、まぜる。カステラ・バームクーヘンの形をなくすように粉々にして混ぜます。
3.
生クリームを様子を見ながら投入。
4.
そこに、ブランデーを少量。香り付け。
5.
好きな大きさに丸める。
6.
チョコを湯煎し、丸めた生地を絡める。(私は家にあったミルクチョコでしたが、生地が甘いのでビターチョコがいいと思います。)
7.
冷蔵庫で固まるまで冷やす。
8.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/1317228
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