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トロミ焼きラーメン
by マムチ V
博多屋台風焼きラーメンにトロミスープをかけました!! 野菜もたっぷりで体の温まる焼きラーメンです♪
コツ、ポイント
ミックス野菜は市販の袋に入ったものを使っていますが、家にある野菜でOKですよ!! お好みで野菜の他に、お肉等を加えて下さい!! コショウ、ラー油などで辛みをつけても美味しいです♪
材料
(1人分)
マルちゃん昔ながらのノンフライ麺(とんこつ味)
1袋
ミックス野菜(もやし・キャベツ・舞茸・ぶなしめじ・ニンジン・玉ねぎ入り)
100~120g
紅生姜
適量
いりゴマ
適量
片栗粉
適量
ゴマ油
大1
このレシピの生い立ち
マルちゃんのノンフライ袋麺を使った、モニター料理です!!
1.
ミックス野菜は洗って水切りをします。フライパンにゴマ油をひき熱し、水切りをした野菜を炒めます。
2.
水300mlを加え付属の粉末スープ2/3袋の量と付属の特製油を加えて混ぜます。水溶き片栗粉でトロミをつけます。
3.
鍋又はフライパンに熱湯200mlを入れて、麺と残りの粉末スープ1/3袋を入れて煮込みます。
4.
3分煮込んで麺にスープを吸わせます。中火で3分煮込むとスープがほとんど無くなります。
5.
皿に麺を入れトロミスープをかけます。いりゴマと紅生姜を添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/1317296
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