トマトソースです!ただの。普通の。ちょっとさわやかっぽい味かも。冷やしパスタにするとかなりいいかも、ですよ。
コツ、ポイント
私はトマトの生がダイキライでムリヤリ食べるためにこのソースを作りました!ぜひ!
材料
(2人分)
(あれば)トマトジュース
100~200mlくらい
1.
トマトは細かく角切り
玉ねぎ・ピーマン・茄子は細切り
ハム(ベーコン)は細切りします
2.
玉ねぎ・ピーマン・茄子・ハムを炒めます 塩・こしょうでちょっとスパイシーなかんじにするとおいしいよ!それにトマト・(アレバ)トマトジュースを加え、ちょっと煮込みます。トマトジュースない場合はお水でオッケー。その場合はトマトケチャップを少しいれ
3.
さらに煮込んで水気がとんできたらバジルをふりかけます。あんまりいれるとちょっとクサイッス・・・・・・。適量で。あと、隠し味であれば、イタリアン系のドレッシングをちょっとかけてみてください!!!一味チガウ! そしてできあがり! 冷やしパスタにピッタリ
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