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つきたての餅に♪くるみ餡
by ☆komi☆
つきたてのお餅を絡めて食べてみて~ くるみの団子が好きな人ならおススメです♫ 隠し味の味噌がミソ??
コツ、ポイント
コツは特にありません(笑) 豆腐も水切り無しでそのまま入れてOKです♫
材料
くるみ
100g
砂糖
50g
味噌
小さじ2(20g)
絹ごし豆腐(小3連パック)
1個(120g)
このレシピの生い立ち
もちつきの日には必ず食べてた懐かしい味✿ 母がすり鉢で作っていたくるみの餡を簡単に作ってみました❤
1.
材料を全てミキサー又は、ブレンダー用の容器に入れる。
2.
くるみが砕けるまで数回に分けてスイッチを入れ~ あとはなめらかになるまで撹拌したらできあがり♫
3.
もちろん、 丁寧にすり鉢で 作ったら言うこと無しです◎
4.
つきたてのお餅が無い時は、 耐熱容器にお餅と水を入れてレンジでチン♫ アッと言う間にやわらかお餅が完成します。
https://cookpad.com/recipe/1317601
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