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ターキーと白菜のサラダ
by ミミハウス
クリスマス、残ったターキーでかわいいサラダに。 決めてはターキーの添え物のクランベリーソース。
コツ、ポイント
白菜の芯が余ってしまうので、飾りにしましたが、使わなくてもいい。 白菜の水気をよくとること。 ターキーの作り方はレシピID :1312522を見てね。
材料
(3人分)
白菜
2枚
ターキー(薄く切ったもの)
3枚
クランベリーソース
小さじ1
フレンチドレッシング
大さじ1
このレシピの生い立ち
クリスマスに残ったターキーを使った簡単なサラダ。 ちょっとかわいくしてみました。
1.
白菜10cm位に切って、芯の部分は巻きずらいので、千切りにする。ルクエで4分加熱
2.
ターキーはほぐして、一口大に切る。
3.
白菜は加熱できたら、冷水で冷やし、ひろげてターキーを巻きラップでつつんで冷やしておく。ターキーが残ったら細かく切る。
4.
フレンチドレシングとクランベリーをよくまぜあわせ、残った白菜とターキーをまぜておく
5.
ラップを外し、4等分にカットし、皿に盛って、4を回りに飾り、上にも少しかける。
https://cookpad.com/recipe/1317786
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