シュークリームなどにぴったりななめらかなカスタードクリームです:)♪
コツ、ポイント
冷ますときにラップを密着させてかけると良いです。
このレシピの生い立ち
シュークリーム用につくりました♪
2.
牛乳を加えよくまぜ卵黄・バニラエッセンスも加え混ぜる
3.
強めの弱火でとろみがでるまで混ぜ、とろみがでたら皿やボールなどに移して冷ます
4.
☆泡だて器でよく混ぜながら火にかけるとなめらかになります
5.
☆よく泡立てた生クリーム40~50mlとまぜるとさらにおいしい♪
https://cookpad.com/recipe/1318849
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