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年末ということなのか、鍋の時期ということなのか、スーパーに「ぶりのあら」が格安で大量に並んでいた。 汁ものが食べたかったので、あら汁をちゃんこ風にアレンジしたらどんなもんなのか?と思い作ってみた。 で、出来たのがこれ。