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かぼちゃのカレーポタージュ☆ひたパンで♪
by 奈央ぽん
かぼちゃを茹でて粗く潰し牛乳でスープにします☆是非パンを浸して食べてみて(^-^)ワン鍋で楽チンスープの出来上がり♪
コツ、ポイント
○かぼちゃは皮つきで作りました。粗めに軽く潰す程度にした方が食感があって美味しいです。
材料
(2人分)
かぼちゃ1/6個
約250g
水
300㏄
○顆粒コンソメ
小2〜3
○カレー粉
小さじ山盛1
☆牛乳
200㏄
※食パン
1枚
このレシピの生い立ち
インスタントで食べたかぼちゃのひたパンスープが美味しくて真似っこしてみました(^-^)/
1.
かぼちゃは3センチ角切にし水を加え沸騰後約10分柔らかく煮る→○を入れマッシャーで粗く潰す
2.
牛乳を加え弱火で少し煮て味を整える。2センチ角に切ったパンをトーストしてスープに入れ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1319921
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