今日はタコ糸の巻き方に失敗し、見た目は悪いが、味は抜群!
コツ、ポイント
冷めきってからお肉を切る方がきれいに切れ、包丁が入りやすいよ!翌日の方が味が更にしみこみ美味しさ倍増!お肉を切ってからオーブンにかけると少しおこげがついて美味しい。お汁を多めに設定してあるのですが、残った汁は色々なお料理に使えます。
3.
水100mlとカツオ出し汁200mlと調味料を混ぜ煮込むこと2時間
https://cookpad.com/recipe/1320085
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