お節をアレンジ！黒豆のクリームチーズ和え

by ミシュラン1201

お正月に大人気！来客の方によく分量を聞かれるので、覚書♪ いつもの黒豆に飽きたら、簡単なのでお試し下さい♪

コツ、ポイント

クリームチーズが黒く濁らないように、よく汁気をきって下さいね。心配であればキッチンペーパーで軽く拭き取っても。

(４～５人)

昔通っていたお料理屋さんでお気に入りだった一品。飲み会前お店に一番乗りし、必ずコレとワインで先に一人で飲んでました（笑）レシピは聞けなかったけど、超簡単にオリジナル♪ 老若男女に好評で即完食の一品です。

1.	常温に戻したクリームチーズをフォーク等でやわらかくし、オリーブオイルを少しずつ加え、分離しないようよく混ぜる。
2.	黒豆は汁気を切り、１のクリームチーズに加え、スプーン等で優しく和えれば、できあがり♪
3.	分量は目安ですから、お好みの割合で和えて下さい♪ 我が家はフィラデルフィアを丸ごと1箱使用し作ってます！
https://cookpad.com/recipe/1320385