文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!しらすのイタリア風卵焼き
by ちゃこもんきー
素材の味をいかした簡単レシピです♪ サンドイッチにしても美味しいですよ^^
コツ、ポイント
多めのオリーブオイルで揚げるように焼く事とお塩味をきちんと付けるのがポイントです。
材料
しらす
50g
卵
Lサイズ2個
イタリアンパセリ
大さじ1(粗みじん)
塩
小さじ1/4
ホワイトペッパー
少々
オリーブオイル
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
お友達から習ったイタリア地方料理をもっと簡単に作り易い分量にしました。
1.
しらすは良く洗い、水気をきっておく。
2.
ボウルに卵を割りほぐし、しらす、粗みじん切りしたイタリアンパセリ、塩 小さじ1/4、ホワイトペッパーを加え混ぜる。
3.
フライパンでオリーブオイルを熱し2を流し込み、中火で焼く。
4.
片面が焼けたらひっくり返し、両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/1320962
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.