文字サイズ:
小
中
大
印刷する
黒糖パンで黒豆きなこティラミス
by Runoママ
黒蜜シロップを塗った黒糖パンとマスカルポーネクリームと黒豆を交互に重ね、仕上げにきな粉を振り掛けました。
材料
COMOの黒糖クロワッサン
1個
マスカルポーネチーズ
35g
生クリーム
25g
砂糖
2g
黒豆
10粒
きな粉
3g
黒蜜
10g
このレシピの生い立ち
おせち料理で余った黒豆と買い置きしてあったCOMOの黒糖クロワッサンを使って和風のティラミスを作ってみました。クロワッサンがふわふわなのでスポンジ代わりに使ってみました。
1.
砂糖を加え泡だ立て生クリームにマスカルポーネチーズを加え滑らかになるまで良く混ぜる。
2.
黒糖クロワッサンは輪切りにしておく。
3.
器に黒糖クロワッサンを敷き詰め、断面に黒蜜を塗り、①のクリーム、黒豆をトッピング。
4.
さらに黒糖クロワッサンを重ね、黒蜜を塗り、①のクリームをかけてクロワッサンが見えないようにする。
5.
仕上げに茶漉しなどできな粉を振り掛ける。
https://cookpad.com/recipe/1321218
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.