味の濃いおせち用松前漬を日々のおかず小鉢に変身させましょう♪
コツ、ポイント
切干大根の自然な甘みが美味しいです。私は追加の調味料を入れませんでした。
このレシピの生い立ち
おせちに作った松前漬をヘルシーに食べたくて♪
1.
切干大根を20分位水で戻し、戻し汁でさっとゆで、絞り、食べやすい大きさに切ります。
2.
みつ葉をさっとゆで、食べやすい大きさに切ります。
5.
味を見て、お好みで、酢、醤油、みりんを加えます。
https://cookpad.com/recipe/1321308
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