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超簡単!レンジで中華粥
by shizkanna
あまりにも簡単で、おなかに優しいおかゆです。ホタテ缶がいいダシになります。
材料
(4人分)
米
1カップ
水
5カップ
鶏胸肉
100g
ホタテ貝柱缶詰
1缶(110g)汁ごと
塩・ごま油
各小さじ1
このレシピの生い立ち
母の友人レシピです。
1.
鶏肉は細切りにする。 米を洗って、全ての材料とともに深めの耐熱容器にいれ、約30分漬けておく。
2.
蓋をせずにレンジ500wで約40分加熱する。 (600wなら35分) 取り出して、2−3分蒸らす。
3.
お好みで、ショウガの細切りや刻みネギ、塩昆布などを添えてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/1321454
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