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従姉が中華料理店の中国人店主から教わった作り方を教えてくれました。分量が多かったので、作り易い分量にしました。本当は手作りのぎょうざの皮も教わったのですが、まだ上手に丸く形作れないので、上手に出来るようになったらそれもアップします。