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ワッフル~wコーン~
by ゆかりん0327
コーンミールと粒コーンを入れたwコーンです(*^^)vてんさい糖でほのかな甘み。お好みでメープルシロップをかけても♪
コツ、ポイント
一枚目を焼く前に、キッチンペーパーでサラダ油を塗っておくといいです。ワッフルが上下に割れてしまうので^_^;
材料
(約4枚分)
薄力粉
30g
薄力全粒粉(薄力粉でもOK)
30g
コーンミール
60g
てんさい糖
15g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
オリーブオイル
15g
牛乳
100ml
卵
1個
粒コーン
40g
このレシピの生い立ち
実家から冷凍コーンを大量にもらったので、今はまっているワッフルに入れてみました(●´艸`)
1.
今回は冷凍の粒コーンを使ったので、スチームケースに入れてレンジで1分チン♪解凍します。
2.
すべての材料をボウルに入れてグルグルよく混ぜる。
3.
あたためたワッフルメーカーに、お玉1杯分ずつくらい生地を流し入れる。
4.
生地を入れたらすぐひっくりかえして、その面から表裏2分づつ大きめの弱火で焼き、もう一度表裏2分づつ焼く。計8分
5.
そのままでもほのかな甘みでおいしいけど、メープルシロップをかけると甘党の私好み(●´艸`)
https://cookpad.com/recipe/1321762
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