食べ応えのあるサラダです(^▽^)
ついでに2010年のクリスマスの風景も♪
コツ、ポイント
野菜やマカロニを茹でる際、茹で過ぎない方が美味しいと思います。
ある程度歯ごたえがあると食べ応えも十分です^^)お好みですが。
このレシピの生い立ち
野菜のサラダが食べたくて作りました。
1.
ブロッコリーは子房に切り分けます。
蓮根は皮を剥いて太めの半月に切り水にさらします。
ベーコンは幅1㌢位に切ります。
2.
鍋にお湯を沸かし塩を少量入れます。
その中に子房に切ったブロッコリーを入れます。
時間差で蓮根も入れます。
3.
気にされない方はマカロニも一緒に茹でてください。
気になれば別鍋で。
ちなみに、私は一緒に茹でまぁ~す(^▽^)
4.
茹でた野菜・マカロニを冷たい水にさらし、水気をしっかり切っておきます。(ここ、ポイント)
5.
同じ頃、別の鍋でゆで卵を作ってください。
殻を剥いたら大き目にざく切りしてください。
私はスライサー使いました。
6.
フライパンを熱し少量の油をひき、中火~強火でベーコンがカリッとなるまで炒めます。
火を止め、あら熱をとっておきます。
8.
ボールに野菜・マカロニ・ベーコンを入れ、調味料を全て加えて混ぜます。
味見をして足らない様なら調節してください。
9.
最後にゆで卵を入れ、なるべく卵が崩れない様に混ぜます。(見た目だけです^^崩れてもOK)
10.
もう一度味見をして良ければ、お皿に盛って完成~♪
12.
このケーキ、スポンジがフワフワで美味しかったぁ~♡
チョコプレートも欠かせません!!
13.
毎年ピザ作りますが、クリスピー系は初めて作りました^^)
これも美味しいです♡
14.
ちらし寿司をドーナツ型にしてリースの代わり・・・になってる??
15.
ローストチキンは欠かせませんよね^^)
本格的な味で美味しかったぁ~♡
https://cookpad.com/recipe/1322329
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.