トマトソースを食べてる感じ☆
ソース多めのレシピになってます。
パスタ増やしていただければ、2人分くらいになります☆
コツ、ポイント
トマトソースを煮詰めるとき、回りに飛び散ります。 なので、深い鍋で作る方が、コンロ回りが汚れにくいですよ!
このレシピの生い立ち
シンプルに、ガーリックとトマト缶で!
1.
火にかける前のフライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れて、火にかけます。
2.
ニンニクのいい香りがしてきたら、トマト缶をいれて、煮詰めます。2/3量になるくらいまで。 そしたら、お塩入れます。
3.
パスタは、1%濃度の塩(分量外)を入れたたっぷりのお湯で、アルデンテにゆであげます。
4.
トマトソースとパスタを絡めて、パセリを散らしてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/1322501
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