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簡単☆七草粥
by SOPHIE
冷凍ごはんに七草セットを使って 味付けは鶏ガラスープで更に簡単。生姜であったまって、ゴマがふわっと香ります
コツ、ポイント
七草はさっと茹でると苦みがなくなります^^ 茹でて裂いた鶏ささみやしらすを加えても美味しいですよ♡
材料
(2人分)
冷凍ごはん(炊きたてでもOK)
軽くお茶碗一杯
七草セット
1パック
水
400ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
おろし生姜
小さじ1
すりごま
適宜
このレシピの生い立ち
忙しい朝でもすぐに作れるように、七草粥をアレンジしました^^♡
1.
大根、かぶは洗い、いちょう切りにする。残りの七草は沸騰し塩を加えたお湯でさっと茹で、水気をしぼり、刻む。
2.
鍋にごはん、水、大根、かぶを入れ火にかける
3.
ぐつぐつしたらおろし生姜、鶏ガラスープの素を加え、弱〜中火で10分煮て、刻んだ七草を加え軽く混ぜる
4.
器に盛り、すりごまをふり、お好みで醤油をたらす
https://cookpad.com/recipe/1322539
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