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はんぺんの彩り焼き
by ○Tiara○
桜エビの香ばしさが食欲をそそります。
コツ、ポイント
汚れものを出さない為に全てボウルで作りました。 はかりの上にボウルを乗せgを測りながら足していきます。
材料
(2人分)
はんぺん
1枚
桜えび
5g
ねぎ
5g
マヨネーズ
10g
このレシピの生い立ち
冷凍庫にはんぺんがたった一枚残っていて何に使おうかなって思った時に冷凍庫にあるものを混ぜて適当に作ってみたら美味しかったので・・・。
1.
はんぺんを袋のままつぶす。時間がある人はこし器やブレンダー等でつぶすとなめらかになります。(写真はこし器)
2.
はかりの上にボウルの乗せ、1、桜エビ、ねぎ、マヨネーズを入れ混ぜる。
3.
フライパンでゴマ油を熱し2を5cmくらいの丸に丸めてフライパンで両面こんがりと焼く。
4.
お好みでポン酢などをつけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/1322613
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