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ソーセージ入り肉巻きおにぎり
by ちぃくぅぴぃ
肉巻きおにぎりかじったら、「ソーセージが丸ごと出て来た!」と、子供のテンション上がりました。 ボリュームある一品です。
コツ、ポイント
ソーセージの味・旨味があるので、絡めるタレの味付けはいつもより薄めで良いです。 ご飯握る時はラップ使うと、ソーセージを真ん中にして握るのが楽に出来ます。 牛肉は豚肉でも。
材料
(大き目3個分)
ニッスイ『おさかなのソーセージ』
1本
ご飯
250g
ごま
大さじ1
牛薄切り肉
3枚
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
肉巻きおにぎりとソーセージ組み合わせたら合うのではと思ったので。
1.
ソーセージは3等分する。 (ニッスイ『おさかなのソーセージ』使用しました)
2.
ご飯にごま加えて混ぜ、1/3量ラップに広げ、ソーセージを芯にして俵型に握る。
3.
牛肉を隙間なく巻いたら、フライパンに巻き終わりを下にして並べ、全体に焼き色が付くように焼く。
4.
★印の調味料合わせた物を加え、転がしながら絡め焼きする。
https://cookpad.com/recipe/1323582
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