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ルクエで簡単☆サツマイモの煮物
by MZKキッチン
スチームケースのルクエを使ったレシピです。お鍋で作っても同じ分量ですが、10分でホクホクの煮物ができました。
コツ、ポイント
私はサツマイモそのものを楽しみたいので、甘さは控えめにしています。甘い方が好きな方は砂糖の量を増やしてみてください。
材料
(2人分)
サツマイモ
小1本
☆出汁
ひたひた程になる度
☆醤油
大さじ1
☆みりん
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
ルクエをついに購入。レシピを増やそうと挑戦しました♪
1.
サツマイモを1口大に切り、水につけてあく抜きする
2.
ルクエ(レギュラーサイズ)にサツマイモと☆を全て投入
3.
600Wで2分加熱。一度取り出しサツマイモの向きを変えて、さらに3分加熱。
4.
レンジから出した後、蓋をしたまま2~3分蒸らしたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/1325387
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