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大漁に釣れたどんこの肝で作りました♪ どんこ鍋、どんこ汁、肝和え、どんこの一夜干し…と色々作りましたが… 何かが足りない…そう!あん肝ならぬ、どん肝です!! お酒好きの私たち夫婦には、ピッタリの一品です♪