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酸っぱめゆずジャム
by まきちゃん00
ゆずがたくさんゲットできる季節に、つくりだめしたい一品。
コツ、ポイント
砂糖を控えめにしたので、早めに食べたほうがよいかもしれません。
材料
(ある分だけ)
ゆず
あるだけ
砂糖
ゆずの半分の量(同量でも可)
このレシピの生い立ち
兄の奥さんに教えてもらった、すっきり美味しいゆずジャム。
1.
ゆずを切り、種を取り出す。
2.
ゆずの皮を千切りにする。(スライサーで細く切ってもよい)
3.
砂糖とゆずを和え、放置、ジャム状になったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1326377
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