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カラフル☆春雨サラダ
by nanagofan
チュルチュルとマヨネーズは子ども好きですよね♪
コツ、ポイント
和えるのは食べる直前に!春雨から水分が出てしまいます。
材料
(4〜5人分)
春雨
45g
きゅうり
1本
ハム
4枚
卵
1個
マヨネーズ
大さじ4
酢
大さじ1
塩
ふたつまみ
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
よく作る春雨サラダに卵を加えてみました☆かわいらしい色合いになったぁ♪
1.
卵は薄焼き卵にする。春雨は4〜5分茹でてザルにあけて水をかけて冷まし、水を切っておく
2.
きゅうり、ハム、薄焼き卵を食べやすい長さの千切りにする
3.
調味料を混ぜたものと春雨と【2】を和えてできあがり☆
4.
※春雨はカットしているものを愛用しています♪長いものを使うときは短く切ってくださいね
https://cookpad.com/recipe/1326579
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