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1月6日、キリスト教のエピファニー=公現祭(東方の三博士が幼子イエスの元に駆けつけお祝いした日)に食べるフランスの伝統的なお菓子です。市販のパイシートを使った簡単レシピにラム酒をちょっと加えるのが私流。香りも美味しさもアップします。