文字サイズ:
小
中
大
印刷する
せいろで蒸したおいしい緑黄色野菜♪
by LaLaHappy1
切って蒸しただけですが、緑黄色野菜の濃いぃ味の組み合わせがナイスです! きれいに並べて、見た目も楽しく♪
コツ、ポイント
うちで人気の蒸し野菜3品です。色の濃い野菜だけを組み合わせたのが、味の統一感が出てよかったようです(^-^) 蒸し時間が長いので、ちょっと色が悪いですが、すごく柔らかくなっておいしいですよ。
材料
(4人分)
かぼちゃ
4分の1切れ
にんじん
大2分の1本
スナップえんどう
15~20本
ポン酢・胡麻ダレなど
適宜
EXオリーブオイル+岩塩
適宜
このレシピの生い立ち
うちで人気のかぼちゃ、人参、スナップエンドウの蒸したのです。
1.
かぼちゃはくし型に、人参は輪切りに、スナップエンドウは筋を取り除き、きれいに並べます。
2.
強めの中火で10分、柔らかめに蒸します。
3.
そのままでもおいしいですし、市販のポン酢や胡麻ダレでどうぞ♪ オリーブオイル+塩も手軽でおいしいです。
4.
レシピID1326921のうなぎのちらし寿司を一緒に作りました。
5.
レシピID1326941の簡単・鶏もも肉ともやしのせいろ蒸しを一緒に作りました。
https://cookpad.com/recipe/1326966
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.