文字サイズ:
小
中
大
印刷する
長芋と鶏手羽のはちみつ煮
by toumon
少し甘めにしています。大人は粉山椒でピリッと。
材料
長芋
1/2本
鶏手羽中
8本
はちみつ
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
酒
大さじ1
だし汁
1カップ
サラダオイル
適量
塩コショウ
適量
粉山椒
適量
このレシピの生い立ち
子供の大好きな鶏手羽で
1.
サラダオイルを熱して塩コショウをした鶏手羽中の皮面から焼いていく。
2.
こんがり焼き色がついたら皮をむいて1.5cm厚さにきった長芋も並べていく。
3.
酒→はちみつ→しょうゆをいれてだし汁をはりフタをしてコトコト。
4.
水位が低いので途中長芋などひっくりかえして全面同じ色になるよう料理する。大人は粉山椒をふって。
https://cookpad.com/recipe/1327918
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.