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大根だけ!おしゃれな和風マヨのサラダ
by さゆむね
お肌にも、家計にも、優しい大根。余って、献立に困ったら、この1品!大根サラサラだぁ〜
コツ、ポイント
見た目が良いから、黒こしょうを使いましたが、塩こしょうでも大丈夫ですよ。出来たら、マヨネーズも薄まりますので、そんなにカロリーとか気にしなくてもいい位のサラダです。
材料
(4人)
大根
半分〜1本
塩
小3
マヨネーズ
大4
白だし
大2
砂糖
大2
黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
大根は生で食べた方が栄養取れるし、美味しいんだよね。シャキシャキの歯ごたえが、たまらんわ!さゆむねをクリックすると大根だけメニュー紹介してますよ。
1.
大根を千切りにする。切った大根をボールに入れて、塩を入れて大根が浸る位に水を入れる。5分待つ。
2.
大根をザルで水切りして、大根を、絞る。絞る。絞る。 黒こしょうを振って、マヨネーズ、白だし、砂糖を入れる。
3.
まぜまぜしたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1328216
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