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シリコンスチーマーde蒸しチョコケーキ★
by ほっこり~の
電子レンジであっという間に出来上がり! しっとりチョコケーキをお好きなようにアレンジして、バレンタインにいかがですか♡
コツ、ポイント
クッキングシートを敷くと、スチームケースに生地がくっつかないので、きれいな表面のケーキが出来ます。 砂糖の量を調節して、お好みの甘さにしてくださいね。 (このレシピでは、底が10×20cmのシリコンスチーマーを使いました。)
材料
(作りやすい量)
チョコレート(ブラックがおすすめ)
30g
バター
20g
砂糖
20g
卵
1個
ホットケーキミックス
30g
純ココア
大さじ1
牛乳
小さじ1
クッキングシート
適量
■
アレンジ用
粉糖
適量
純ココア
適量
チョコレート
適量
デコペン
適量
このレシピの生い立ち
バレンタインに、簡単に出来るチョコケーキを作ってみました。
1.
耐熱容器に刻んだチョコレートとバターを入れ、600wの電子レンジで1分位加熱して溶かす。
2.
1を泡立て器で混ぜてから、砂糖・卵・ホットケーキミックス・純ココア・牛乳を加えてよく混ぜる。
3.
スチームケースに、底の大きさに切ったクッキングシートを敷く。
4.
3に2の生地を入れて、へらで表面を平らにする。
5.
4にふたをして、600wの電子レンジで2分加熱し、そのまま3分蒸らす。
6.
5をまな板の上にひっくり返して出し、クッキングシートをはがして切る。
7.
※クッキーの型などを使って型抜きしてみたら…。
8.
☆アレンジ1☆ 粉糖やココアを茶こしなどを使って振りかける。
9.
☆アレンジ2☆ チョコレートを電子レンジで溶かして牛乳少々でのばし、バターナイフなどを使って塗る。
10.
☆アレンジ3☆ デコペンを使って、メッセージを書く。
11.
☆アレンジ4☆ 型抜きをして出来た切れはしをプリンカップやグラスに入れ、茶こしなどで粉糖を振りかける。
https://cookpad.com/recipe/1328859
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