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めちゃウマ!アボカドケーキ♪炊飯器で簡単
by 舞花♪
アボカド好きにはたまらない♪ 炊飯器とHMで、簡単にアボカドケーキが出来たよ~。 バターも要らないよ~。
コツ、ポイント
炊き上がりの合図が鳴ったら、竹串などを刺してみて生地がくっついてこないようなら出来上がり。 生地がゆるい場合は、二度炊きしてね。
材料
(切り方しだい8個~10個)
アボカド
1個
ホットケーキミックス
200g
砂糖
50g
牛乳
50ml
卵
2個
このレシピの生い立ち
買いすぎたアボカドの消費に。 バターの代わりに使ってみました。
1.
アボカドの種をとり、マッシュ状につぶします。 計量したら150gくらいありました。
2.
つぶしたアボカドに、卵・砂糖・牛乳を加え、よく混ぜ合わせます。
3.
次に、ホットケーキミックスを加え、よく混ぜ合わせます。
4.
お釜の底に油をぬり、生地を流し込みます。 炊飯のスイッチを押したら、焼き上がりを待つだけよ♪
5.
少し冷めてから切ると、切りやすいかも。 切り分けた画像です。 すぐ一切れ食べちゃった(笑)
https://cookpad.com/recipe/1331601
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