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カツオのたたきが美味しいサラダ
by てーぶるすぷーん
サラダ菜、スライスオニオン、人参千切り、プチトマトとカツオのたたき。ドレッシングはポン酢とオリーブオイルです。
コツ、ポイント
ポン酢とオリーブオイルで簡単なドレッシングが出来ます。オリーブオイルの代わりにごま油でも美味しいです。
材料
カツオのたたき
1柵
サニーレタス
適量
スライスオニオン
適量
人参(千切り)
適量
プチトマト
適量
●ポン酢
大さじ1.5
●オリーブオイル
大さじ1.5
●すりごま(白)
適量
*大葉の千切り(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
カツオのたたきと一緒にサラダが沢山食べてくて作りました。
1.
サニーレタスは綺麗に洗い適当な大きさに切っておく。人参は千切り、玉ねぎはスライサーで切り水に数分さらす。
2.
玉ねぎをザルにあけ水気を拭く。プチトマトは半分に切る。カツオをスライスする。
3.
皿にサニーレタスを盛り、中心にスライスオニオン、千切り人参を盛りつけ、カツオのたたきを盛る。プチトマトを添える。
4.
あれば紫蘇の葉の千切りをのせ、●のポン酢とオリーブオイル、白すりごまを合わせたものを上からかける。
5.
レシピ本に採用されました。クックパッド×オレンジページ関係者の皆さん、ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/1332995
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