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豆腐でかさ増し☆しょうが焼き
by papico1010
お肉が少なくても大丈夫♪ 豆腐でボリュームたっぷり&ヘルシーなしょうが焼きが!!お弁当にもぴったり☆☆
材料
(2人分)
豚肉
100g~150g
玉ねぎ
1個
豆腐
1/2丁
●醤油
大さじ2~3
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●片栗粉
小さじ1
●しょうが(チューブ)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
しょうが焼きにしてはお肉の量が少なかったので、豆腐でボリュームたっぷりに♪ でもカロリーは控えめに♪
1.
●をすべて混ぜて、豚肉を浸し、下味をつけておく。 ※面倒くさい時は省く(^^;)
2.
玉ねぎは食べやすい大きさに切り、豆腐はしっかり水切りしておく。
3.
フライパンで玉ねぎを炒め、火が通ってきたら端に寄せ、1の豚肉を炒める。調味料も全部流し入れる。
4.
豚肉にある程度火が通ったら豆腐を投入。
5.
豆腐に調味料がしみ込んできたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1333455
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