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★青海苔の卵焼き★
by icchemama
青海苔の彩り、香りが好きです。お弁当にぜひ!
コツ、ポイント
最近はだしの素とお湯の代わりに白だしを小さじ1と醤油を1~2滴入れてます。 いまだに美味しい卵焼きを研究中。
材料
卵
2個
だしの素(我が家はかつおだし)
少々
お湯
大さじ2程度
砂糖
小さじ1~2程度
塩
少々
青海苔
好きなだけ
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当に緑がほしいと思った時に作ってみました。
1.
卵を溶く。
2.
沸かしたお湯にだしの素を入れ、溶かす。 だしの素が溶けたら1に入れる。砂糖と塩、青のりを入れ、よく混ぜる。
3.
卵焼き用フライパンで3回くらいに分けて焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1334748
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