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はるさめ中華の酢の物
by DAIFUKU6
あと一品欲しいときに常備してるものですぐできます
コツ、ポイント
きゅうりを入れても彩りよく美味しいです。砂糖の量は甘めが好きならもう少し増やしてください。
材料
(3~4人分)
はるさめ(乾燥)
100g
たまご
1個
ハム
1パック(4枚くらい)
●お酢
大さじ5
●さとう
大さじ2~3(お好みで)
●薄口しょうゆ
大さじ1
●ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
妹の得意料理を再現してみました
1.
はるさめは戻して芯がなくなるまでゆでる
2.
卵を溶いてうす焼きにし、ほそ切りにする。ハムも同じように細切りに。
3.
はるさめ、たまご、ハムをボウルに入れ、●の材料を全部混ぜて入れ、まぜあわせて完成。
https://cookpad.com/recipe/1335124
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