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お誕生日にチーズケーキ☆
by reco
混ぜて焼くだけ!簡単レシピです☆
コツ、ポイント
混ぜるだけ・・・です。お好みのベースでどうぞ!無しでもおいしいですよ。
材料
■
【ベース】
ビスケット
50g
バター
30g
■
【クリーム】
クリームチーズ
200g
サワークリーム
30g
グラニュー糖
60g
卵
2個
生クリーム
150g
コーンスターチ
15g
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
チーズケーキ好きの知人にプレゼント☆ 混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
1.
ビスケットを厚めのビニール袋に入れ、めん棒でたたいて細かく砕きます。
2.
1)に、バターを加え、手でもんで、よく馴染ませます。
3.
型に紙をひいて、底に、2)をすき間なくしっかり敷きつめます。 できたら冷蔵庫に入れて、冷やしておきます。
4.
卵、クリームチーズ、サワークリームは室温に戻します。
5.
ボールにクリームチーズを入れ、やわらかく練ります。サワークリームとグラニュー糖を加えて、混ぜ混ぜ・・・。
6.
溶いだ卵を少しずつ分けて加えて、混ぜ混ぜ・・・。
7.
生クリーム、コーンスターチ、レモン汁を加え、混ぜ混ぜ・・・。
8.
冷蔵庫に入れておいた型にクリームを流しいれます。 170℃のオーブンで50~60分焼きます。
https://cookpad.com/recipe/1335385
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