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余り餃子があったので考えました。わざわざ練り物で包み手の掛かりそうな餃子巻きですが、生の餃子の皮が丁度良い糊代わりになり2個並べて切ると奇麗。切るまではニラの匂いも閉じこめられます。鍋の端の方で煮たせいか焦げ色も出て香ばしかったですよ。