少しお洒落感がいいですよねっ☆ 赤ワインに合うハンバーグです☆ 子供にも好評だと思います(^^)v
コツ、ポイント
あまりにも和風な味付けのハンバーグには合わないかも。わたしはいつも目分量ですが ソースは失敗ありませんよ☆
材料
(1)
赤ワイン(小さな安いものでもテーブルワインでもOK)
大3
オイスターソース(なければウスターソース)
大1弱
このレシピの生い立ち
ハンバーグのレパートリーを増やしたくて☆
1.
そのままのフライパンに赤ワインを入れ数秒アルコールを飛ばしバターを入れる。オイスターとケチャップ最後に醤油を投入
2.
馴染ませたらハンバーグにかけてパセリかなんか盛ったらお洒落ですね☆
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