フランス生まれの塩味のケーク・サレを焼きました。根菜たっぷりでとっても体に優しいケーキです。
今回4倍の量で作ってます。
このレシピの生い立ち
フランス生まれの塩味の惣菜ケーキを作りました。
1.
サツマイモ・カボチャ・レンコン・はそれぞれ1cm角にカットしてラップをしてレンジで加熱します。(少し食感が残る程度)
2.
ベーコンも1cm角にカットしてオリーブオイルで炒めます。
5.
ボウルに卵・塩・粉類を入れ泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。
9.
④で炒めた具材を生地にまんべんなくゆき渡るように均等に入れます。
10.
ピザ用チーズを薄めに散し180度に予熱したオーブンで30分から40分焼きます。
11.
中央に竹串をさして生地がついてこなければOKです。
12.
お野菜たっぷりなので朝食などにオススメです。
https://cookpad.com/recipe/1336016
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