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誕生日のお弁当☆キャラ弁☆ケーキのご飯
by 柚菊ママ
お誕生日、お弁当にもサプライズを!見た目も楽しいケーキのライスサンド?りんごには小さなメッセージを。
コツ、ポイント
※ うずら入りハンバーグフライのたね作りでは、まず卵に調味料を入れてベースを作ること!そうするとお肉に満遍なく味がまわります。 ※ りんごの文字は貝印 ちゅーぼーず 飾りきりナイフU&V刃を使いました。なかなか使えます!
材料
サフランライス(カレー粉などを使ったものでも)
適量
赤飯(ケーキのご飯)
適量
海苔(ケーキのご飯)
適量
スライスチーズ(ケーキのご飯)
適量
塩(ケーキのご飯)
少々
ハム(ケーキのご飯)
1枚
プチトマト(ケーキのご飯)
適量
うずら卵(うずら入りハンバーグフライ)
1個
合挽きミンチ(うずら入りハンバーグフライ)
適量
たまねぎ(うずら入りハンバーグフライ)
適量
にんじん(うずら入りハンバーグフライ)
適量
塩・こしょう・ケッチャップ(うずら入りハンバーグフライ)
適量
ブロッコリー
1個
から揚げ
1個
りんご
適量
このレシピの生い立ち
お誕生日に考えたお弁当です。ケーキのようだけど実はご飯!美味しく食べられるようにチーズをはさんで・・・。
1.
①ケーキのご飯を作ります。 ハムと同じくらいの大きさのセルクルを用意します。
2.
サフランライス→赤飯→ハム→チーズ→海苔→サフランライスの順に重ね、押し寿司のようにギュッと詰めます。
3.
セルクルからはずし、6等分または8等分くらいにカット。
4.
プチトマトを4等分し、種を除いたものを上に飾って出来上がりです。
5.
②うずら入りハンバーグフライは、まずうずら卵を茹でます。
6.
卵に塩、こしょう、ケッチャップを混ぜ、その中にミンチを入れて混ぜます。
7.
茹でたうずらを味付けをしたミンチで包み、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ、油で揚げます。
https://cookpad.com/recipe/1336320
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