余計な脂は落ちちゃうし、野菜たっぷりだから女性も食べやすいよ!バーベキューにも喜ばれました!
コツ、ポイント
豚バラはそのままでもいーけど、別レシピの様に一晩置いてね。焼くときはカリカリに焼いてね。
材料
(2)
塩豚バラブロック(レシピID :1355358 )
300g
長ネねぎナムル(レシピID :1355320 )
たっぷり
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べて美味しくて。
1.
別レシピの塩豚バラブロック(レシピID :1355358 )をごま油で和える。今回は2枚使用しました。
2.
両面にブラックペッパーを振る。魚焼き機に肉を置いて両面カリカリに焼く。強めにしっかり焼いてね。
3.
こんなカンジで両面しっかりこんがりと焼いてね!
5.
サンチュ、エゴマの葉の上に肉をのせ、キムチ、長ネギのナムル(レシピID :1355320) 生にんにくを添えて。
6.
お好みでコチュジャンも。サンチュじゃなくてレタスやサニーレタスでも。エゴマの葉も、しそでも十分です。おいしいなぁ。
7.
amichimieiさんが作ってくださいました!スゴク美味しそうだし、彩がいいですね!りぴしてね!
https://cookpad.com/recipe/1338001
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