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鶏手羽とジャガイモの蒸し煮
by toumon
全部材料を鍋にいれてほったらかし。キノコ類からはすごくいいスープがでるんですね。
材料
じゃがいも
5個
手羽中
10本強
塩
小さじ1/2
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
しめじ
1/2パック
このレシピの生い立ち
お鍋にいれてほったらかしにできる料理は忙しいときにとってもいいです
1.
オリーブオイルを熱してつぶしたにんにくの香りがよくでるまで炒める。
2.
1.に塩をまぶしておいた手羽中を皮面からいれて焦げ目がつくまで放置。
3.
2.にむいて乱切りしたじゃがいもとほぐしたしめじをいれてフタをしてコトコト。
https://cookpad.com/recipe/1339380
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