焼くだけですが、美味しくないはずがない・・バターしょうゆ味。
コツ、ポイント
簡単すぎてコツなんて・・・。(笑)
このレシピの生い立ち
刺身以外で最高の食べ方(笑)
1.
帆立を自然解凍しておく。解凍後、水分をキッチンペーパーでふいておく。
2.
あたためたフライパンにバターをひき焼く。
両表面だけ焼き色をつける。(中は半生でよし)
3.
料理酒を投入して蓋をして2分蒸す。しょうゆ投入。最後に上からブラックペッパーを!出来上がり★
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