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りんごがサクサク♪ポテトサラダ
by ひできち
ポテトサラダにりんごを入れてみました。サクサクとした食感を楽しみましょう。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
じゃがいも
適量
リンゴ
適量(多めに)
玉ねぎ
適量
キュウリ
適量
にんじん
適量
ソーセージ
適量
塩コショウ
適量
マヨネーズ
適量(多めに)
このレシピの生い立ち
福島の実家伝統の一品です。
1.
じゃがいもをクシが通るまで茹で、皮をむく。
2.
じゃがいもをつぶし、ボールにリンゴ・玉ねぎ(みじん切り)・キュウリ・にんじん・ソーセージを入れ、塩コショウ・マヨネーズで味付けをします。
3.
全体をつぶして、混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/134006
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