外カリ!中ふわ!サンドイッチにピッタリ♪
扱いやすい生地♪ドライフルーツを入れたり胡桃などナッツをいれても美味しいです♥
コツ、ポイント
くるみを入れても美味しいです!
サンドイッチにしないなら,ドライフルーツ入りもおすすめ!!
このレシピの生い立ち
サンドイッチにピッタリのライ麦パン!
1.
●以外の材料をHBへ
(ドライイーストは所定の位置へ)
パン生地コースでスタート!!
2.
生地が出来たら取り出し,4等分にしてガス抜きをして丸める。
ベンチタイム15分♪
3.
楕円形に伸ばして,生地の上と下を中心に向かって折りたたみきちんととじる。
とじ目を下にして天板に均等においたら2次発酵。
4.
茶漉しで強力粉をふりかけ、クープを3本入れる。
200度に予熱したオーブンで,
20分焼く。
できあがり!!
5.
ドライフルーツとクルミを入れて丸パンにしました♥
7.
180度のオーブンで40分!(1斤用の12㎝正角型)で食パンにしてみました♥
サンドイッチにしようかな♪
何はさもう~?
8.
2011.11.4話題入りさせていただきました。
つくれぽくださったみなさん,
本当に有難うございました!
9.
レシピID :1340016
これこそ!ハニーマスタードサンドイッチも是非!
10.
2016.3.7
つくれぽ100人達成!
作って下さった方々ありがとうございます♡
これからもよろしくお願いしますっ!
https://cookpad.com/recipe/1340135
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